Pasta grandes clásicos fríos y calientes

Pasta grandes clásicos fríos y calientes de Niña Dreyer Hensley es una obra dedicada a la cocina de la pasta, presentando una amplia gama de recetas que abarcan desde platos fríos hasta gratinados y opciones con verduras. El libro no solo se centra en las preparaciones, sino que también incluye explicaciones sobre hierbas aromáticas e ingredientes clave, así como consejos para la cocción y salsas. Con imágenes que acompañan las recetas, esta obra es una guía útil para quienes desean explorar la versatilidad de la pasta en la cocina italiana.